Program Dapur Sehat Atasi Stunting (DASHAT) telah diimplementasikan di desa Candimulyo dengan tujuan untuk mengurangi angka stunting di kalangan balita. Evaluasi program ini menunjukkan dampak yang signifikan terhadap kesehatan dan pertumbuhan anak-anak di wilayah tersebut.

Evaluasi program DASHAT di Candimulyo menunjukkan bahwa pendekatan yang terintegrasi dalam penyuluhan gizi dan pemantauan tumbuh kembang dapat memberikan dampak positif yang nyata. Dengan meningkatkan status gizi balita dan kesadaran masyarakat, program ini berperan penting dalam upaya pencegahan stunting dan menciptakan generasi yang lebih sehat.

Peningkatan Status Gizi

Salah satu hasil utama dari program DASHAT adalah peningkatan status gizi balita. Melalui penyuluhan dan pelatihan yang diberikan kepada ibu-ibu rumah tangga, mereka belajar cara menyusun menu yang bergizi dan mengolah makanan dengan teknik yang tepat. Hal ini berkontribusi pada peningkatan asupan nutrisi yang diperlukan untuk pertumbuhan optimal anak.

Pemantauan Tumbuh Kembang

Program ini juga melibatkan pemantauan rutin terhadap tumbuh kembang balita melalui posyandu. Dengan adanya sistem pencatatan yang baik, kader kesehatan dapat dengan cepat mengidentifikasi anak-anak yang berisiko mengalami stunting dan memberikan intervensi yang diperlukan. Hasil pemantauan menunjukkan bahwa banyak balita di Candimulyo mengalami peningkatan berat badan dan tinggi badan yang signifikan setelah mengikuti program ini.

Edukasi dan Kesadaran Masyarakat

DASHAT tidak hanya fokus pada aspek gizi, tetapi juga meningkatkan kesadaran masyarakat tentang pentingnya pola makan sehat. Kegiatan penyuluhan yang melibatkan seluruh anggota keluarga membantu menciptakan lingkungan yang mendukung pertumbuhan anak. Ibu-ibu di desa kini lebih memahami pentingnya memberikan makanan bergizi dan beragam kepada anak-anak mereka.

Dampak Jangka Panjang

Dampak dari program DASHAT di Candimulyo tidak hanya terlihat dalam jangka pendek, tetapi juga berpotensi memberikan efek jangka panjang. Dengan meningkatkan gizi anak-anak, program ini berkontribusi pada pengembangan sumber daya manusia yang lebih sehat dan produktif di masa depan. Anak-anak yang tumbuh dengan baik akan memiliki peluang yang lebih baik untuk berkontribusi pada masyarakat mereka.